RAMADHAN MENU (Minimum 50 Persons)

 RAMADAN BUFFET (A)
 
Kurma Madu
Kuih- Muih (Kuih Wajik, Kuih Ubi)
*******
Ayam Percik
Daging Salai Lemak Cili Padi
Ikan Masak Lemak
Sotong Goreng Berempah
*******
Tauhu Sumbat
Gado Gado Kuah Kacang
Kailan goreng Ikan Masin
*******
Nasi Putih
Bubur Lambuk
Ulam Sambal Belacan
*******
Buah Buahan
*******
Ice Kacang
Syrup Selasih
******* 
RAMADAN BUFFET (C)
 
Kurma Madu
Kuih-Muih (Kuih Lapis,Bingka Ubi)
*******
Udang Masak Assam Pedas
Ayam Madu
Daging Rendang
Ikan Sumbat Goreng (Sambal Belacan)
*******
Kacang Botol Goreng Sambal
Taufu Masak Masam Manis pedas (Thai Style)
*******
Murtabak (Ayam)
Nasi Goreng Kampung
Kerabu Kerang Tauge
Ulam Sambal Belacan
*******
Agar Agar Santan
*******
Ice Kacang
Air Cincau
*******
 RAMADAN BUFFET (B)
 
Kurma Madu
Kuih-Muih (Kuih Ketayap, Kacang Merah)
*******
Daging Masak Lada Hitam
Ayam Goreng Berempah
Udang Galah Masak Sambal
Kari Sotong
*******
Sayur Campur
Popia Goreng
*******
Acar Buah (Malay Style)
Nasi Minyak
Ulam Sambal Belacan
*******
Pengat Durian
Buah-Buahan
*******
Ice Cendol
Syrup Bandung
*******
RAMADAN BUFFET (D)
 
Kurma Madu
Kuih-Muih (Kuih Talam,Kuih cara berlauk)
*******
Daging Masak Kari Hijau
Sambal Tumis Udang Petai
Mutton Stew
Ketam Masak Lemak Kuning
*******
Tau Foo Bakar
Sotong Kangkong
Penang Rojak
*******
Kerabu Mangga
Nasi Putih
Ulam Sambal Belacan
*******
Assorted Cakes & Tartlets
*******
Sagu Gula Melaka
Air Tebu
*******